Wiosna według filozofii chińskiej, to okres wzrastania energii w górę. W naturze wszystko zaczyna rosnąć, soki poruszają się do góry. Dla wielu z nas to czas, kiedy więcej się ruszamy, przebywamy na świeżym powietrzu, mamy energię i ochotę na wyrażanie swej kreatywności. Gdy jednak coś przeszkadza nam czynnie brać udział w życiu, może czas przyjrzeć się, co nam leży na wątrobie? Dlaczego na wątrobie? Bo w czasie wiosny wątroba i woreczek żółciowy, związane ze sobą narządy, mają wtedy maksimum energetyczne, co oznacza, że pewne schorzenia tych narządów lub występująca w nich nierównowaga dadzą nam w tym czasie znać o sobie.

Wątroba kontroluje wzrok, siłę naszych oczu, odpowiada za ścięgna, stawy, paznokcie, woreczek żółciowy natomiast odpowiada za napięcie mięśni i wiązadeł, za ich siłę. Mięśniaki, cysty, zaburzenia miesiączkowania, bezpłodność - ogólnie rzecz biorąc problemy z układem moczowo-płciowym wskazują na problemy z wątrobą.

Wątroba to prawdopodobnie najbardziej przeciążony narząd naszego organizmu. Zbyt duża ilość tłuszczu, używek, lekarstw, środków chemicznych i wynaturzonego pożywienia nie zapewnia swobodnego przepływu energii w organizmie, prowadząc do zastojów czy przegrzania, co z kolei prowadzi do problemów fizycznych i psychicznych.

Gdy wątroba jest zharmonizowana, nie dochodzi do powstawania stresu czy napięcia. Jedną z pierwszych oznak zaburzenia równowagi są problemy emocjonalne związane z gniewem- agresja, nieustępliwość, nieuprzejmość, złość. Nadmierne wkurzanie się i wybuchanie czy gniewanie się wpływa na naszą wątrobę tak samo (a może jeszcze bardziej) jak niezdrowe jedzenie, alkohol, leki.

Pierwszym krokiem do uwolnienia naszej wątroby z dysharmonii jest poprawa sposobu odżywiania. Jednak by dokonać uwolnienia od blokad emocjonalnych potrzebny jest krok następny- praca z sobą, ze swoją świadomością, przy pomocy różnych metod rozwoju uważności- modlitwa, medytacja, wizualizacja, psychoterapia.

Mimo iż wątroba ma niewiarygodną zdolność regeneracji, nie należy jej przeciążać. Zacznij więc od dziś przyjaźnić się ze swoją wątrobą. Pozwól jej na odpoczynek i regenerację, a dzięki odpowiedniej diecie pomóż swemu organizmowi wrócić do równowagi. Wierz mi, opłaca się?

Kilka wskazówek dla naszej wątroby:

Zalecenia:
1. rano wypijać szklankę ciepłej wody z połówką cytryny,
2. w ciągu dnia pić głównie ciepłą wodę, herbaty ziołowe wspomagające wątrobę,
3. z amiast słodyczy owoce suszone, wcześniej umyte ? jako przekąska oraz jako dodatek do ciepłych kasz,
4. należy spożywać produkty świeże- nie mrożone i nie z puszek, głównie gotowane!!!
5. Pieczywo głównie tostowane, unikać białego,
6. rano najkorzystniej jeść między 7:00 a 11:00, to czas najwyższej aktywności żołądka i śledziony,
7. pierwszy posiłek powinien być nawilżający, aby zlikwidować poranne odwodnienie; zawierać powinien odpowiednią ilość białek i węglowodanów, aby zapewnić dostateczną ilość energii na najaktywniejszą część dni, a także ciepły i gotowany, np. zupy warzywne z dodatkiem zbóż (chleb, makaron, płatki, ryż), gotowane muesli,
8. wczesnym popołudniem jemy obiad, który jest najbardziej zróżnicowany; może zawierać surowe lub lekko podgotowane pokarmy,
9. ostatni posiłek jeść przed godziną 18:00; późne posiłki osłabiają wątrobę i przebieg procesów metabolicznych.

Unikać!:
1. Nie spożywać cukru białego, sztucznych słodzików,
2. nie spożywać rafinowanych oczyszczonych produktów ? białej mąki, cukru, soli,
3. tłuszczu nasyconego, szczególnie margaryn i mixów do smarowania pieczywa, smalcu,
4. potraw smażonych,
5. zakaz spożywania smażonego, tłustego mięsa, wieprzowiny, kiełbas, sera, masła, słodkich alkoholi, tłustych serów polewanych keczupem (pizza)

Kilka przepisów na zadowolenie naszej wątroby znajdziesz w dziale KUCHNIA

W następnym odcinku rozjaśnię filozofię odżywiania makrobiotycznego "Makrobiotyka - moja droga do zdrowia"